"Escapade à Marseillan "

Escapade à la ferme marine

Toujours un très bon accueil. cadre magnifique ,au bout d'une petite route bordant l'étang de Thau, se trouve la Ferme Marine, établissement tenu par des ostréiculteurs et proposant entre autres produits de la mer, un buffet à volonté . Au choix, du cru : huîtres affinées, pinces de crabe, moules, bigorneaux, bulots, crevettes, , à déguster avec aïoli et mayonnaise maison ou un filet de citron, pain, beurre et vinaigre à l'échalote,  du chaud : huîtres gratinées sauce Mornay.

Nous commençons notre journée par la  visite de la Maison Noilly Prat à Marseillan

Joseph Noilly a commencé à fabriquer le premier vermouth de France en 1813. On savait depuis longtemps que laisser le vin en fût altère ses caractéristiques. Le vin qui a été transporté sur de longues distances en barriques et exposé aux intempéries est devenu plus foncé et plus savoureux. En 1855, son fils Louis Noilly et son gendre Claudius Prat fondent la société qui deviendra Noilly Prat, déménageant l'entreprise à Marseillan où il le reste à ce jour

Après le déjeuner ,nous continuons par la visite de la cure gourmande, les délices qui réjouissent les petits et les grands gourmands.

Nous avons passé une excellente journée ,ambiance joyeuse, convivialité et bonne humeur . Je ne doute pas que nous y retournerons prochainement. Tout le monde est revenu enchanté ,qu'un souhait y revenir en 2024 ,un excellent concept qui fait le bonheur des amateurs de fruits de mer.

"Notre prochaine sortie est prévue le 1er janvier 2024 au "Francky Folies"en partenariat avec l'OMCAL

Le repas du nouvel an".Ce prestigieux Cabaret propose les plus originaux spectacles de la région. Un Bijou en Provence.Franck et sa troupe d'Artistes vous accueilleront dans l'ambiance chaleureuse et conviviale de cet institution. Accueil, sourire et Bonne Humeur sont les maîtres mots. La magie du Music- hall en plein jour ! A ne pas manquer

"Vos amis seront les bienvenus"